風の街の大衆食堂

 

夏鍋こと

 

夏の香り野菜巻き巻き豚しゃぶ

 

今月末までのご案内となります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今シーズンも

 

たくさんのご予約ありがとうございました。

 

シーズン中に2回、3回と

 

同じお客様がご予約を入れてくださいますと

 

めちゃくちゃ自信にもなりましたし

 

嬉しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まもなくヒザコシの冬鍋との入れ替えになりますが

 

まだご賞味でない方

 

もう一度食べておきたいと言う方

 

あと少しの期間ですが

 

ご予約

 

お待ちいたしております

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

poi poi♬

 

 

 

 

 

久しぶりに

 

パンが食べたくなったんで

 

今夜の賄は

 

贅沢にも

 

冷凍庫で眠っていた

 

 

 

 

 

 

LE BRESSOのWHITE BREADを使って

 

自家製のベーコンエッグとともに

 

トーストサンドを作ってみた。

 

 

 

 

 

 

 

 

高級なこの食パンよりも

 

更に高級だったレジ横に置いてあって

 

つい衝動買いしてしまった

 

このピスタッキオペーストは

 

今回は使わない。。。

 

 

 

 

 

 

 

まぁ、

 

まかないなんで

 

薄くちょっとだけ

 

 

 

 

 

 

 

ついつい無意識に

 

卵は2個の目玉スタイル、、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

分かる人にはわかる

 

ニュージーランド産の高級バターを

 

たっぷり贅沢に、、、

 

昔大量に購入したからね♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

値段も少し落ち着いて来たけど

 

まだまだ高いお野菜達

 

レタスもお客様にお出ししない

 

ヘタの盛り合わせ♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ、

 

タマゴ割れてもうた。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LE BRESSOの高級食パン

 

流石に美味しい

 

そんでもって

 

バターもやっぱ凄い存在感!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旨すぎです、、、

 

このトーストサンドの抱き枕が欲しい位です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンって

 

やっぱ旨いんやなぁ

 

あの俺たちが給食で無理矢理

 

喰わされてた

 

あの不味いパンは

 

何やったんやろうなぁ???

 

ハマりそうです

 

poi poi♬

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの六本松鮮魚店

 

クオリティーの高さは

 

相も変わらず

 

素晴らしい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おっちゃんも元気そうでなにより

 

せやけど

 

後継者がおらなさそうなのが

 

めっさ心配。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何とか

 

100歳くらいまでがんばってや♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の

 

穴子も素晴らしかった

 

 

 

 

 

 

 

 

天然の三つ葉も手元にあったし

 

土鍋で御飯炊いて

 

穴子飯にしてみた♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天然三つ葉は

 

歯ごたえと言うか

 

噛み応えもワイルドで香りが強く

 

こんなにも違うものなのかと

 

感動モノのクオリティー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこに

 

おっちゃんお薦めだった

 

穴子を炙ってね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タレもからめて、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鰻好きの親分は

 

穴子を少し下に見てしまうところが

 

正直アルんだけど

 

負けず劣らず美味しいね

 

 

 

 

 

 

 

せやけど

 

北新地狒攜渭梱

 

マイケルの握ってくれる

 

蒸し穴子が

 

一番好きだなぁ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

poi poi♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も

 

冬鍋の季節がやってきました。

 

実は

 

もうすでに

 

この特製胡麻豆乳鍋

 

先月から

 

告知もしていなかったのですが

 

5組もご予約頂き

 

召し上がっていただきました

 

昨年よりも

 

さらにバージョンアップさせた

 

極上の旬のお野菜と鶏肉の旨味

 

是非、

 

忘年会、新年会、クリスマスなどの各種パーティーに

 

お試しくださいませ!

 

 

 

 

 

 

 

 

お鍋の前には

 

前菜盛り合わせが

 

皆様を

 

お出迎えいたします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この

 

特製鶏団子は

 

何と!?

 

ベースは友達の奥様に教えてもらって

 

そこからアレンジした

 

とても美味しい

 

魅惑の鶏団子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手羽先は

 

先にこの特製胡麻豆乳スープで

 

煮込んであるので

 

食べた瞬間

 

ほろっと

 

とろける食感に仕上げてあります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお鍋は

 

旬の素敵な色とりどりのお野菜が主役です!

 

もう既に

 

お野菜の価格の高騰が恐ろしい事になっておりますが

 

気合い入れて

 

仕入れしてきます

 

 

 

 

 

 

 

お鍋に

 

ジャガイモを入れたのも

 

初めてなんですが

 

このインカの目覚めは

 

栗のような濃厚な甘みとねっとりとした食感

 

そして煮くずれしにくいので

 

このお鍋の名脇役です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヒザコシご自慢の


手羽先と鶏団子の特製胡麻豆乳鍋

 

〆の台湾麺まで

 

ノンストップで

 

きっと

 

皆様を

 

ご満足させる事が出来ると

 

自信を持って

 

送り出しております

 

それでは

 

たくさんのご予約を

 

心より

 

おまちいたしております

 

 

 

 

 

 

 

poi poi♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もしかしたら

 

只今

 

ヒザコシの人気No.1メニューなのかも

 

 

 

 

 

 

 

パクチー水餃子♬

 

コレが

 

また

 

まいうぅー

 

 

 

 

 

 

 

もっちもちの皮と

 

パクチー入りの餡

 

女性だけでなく

 

男性にも大人気の

 

香菜水餃子!

 

 

 

 

 

 

 

 

この

 

スペシャルな

 

漬けダレを

 

たっぷりと

 

つけてですね

 

 

 

 

 

 

 

 

後は

 

お口に入れるだけ

 

そう、

 

もう

 

イッテしまいそうなほど

 

おいちぃ

 

そんな

 

パクチー水餃子

 

是非、

 

ご賞味アレ

 

売り切れてたら

 

ゴメリン子

 

poi poi♬

 

 

 


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  • 大衆食堂ヒザコシが2周年を迎える事ができました♬
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  • A-SHOW 黒いライヴ 10.15.sun 決定♬ 〜サヨナラCOLOR〜
    親分
  • 大衆食堂ヒザコシが2周年を迎える事ができました♬
    占い師
  • A-SHOW 黒いライヴ 10.15.sun 決定♬ 〜サヨナラCOLOR〜
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  • 只今人気No.1 香菜水餃子♬
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