- 2016.09.27 Tuesday
納豆ベーコン♬
自家製のベーコンと納豆とのコラボ企画♬
元々は親分の2大師匠の一人
池内師匠が作っていた筈なんだけど
イチイチ教えを乞うていた訳では無く
いわゆる盗んだものだ♥
ノリで巻いて食べるスタイルも
韓国海苔に変えたと思うし
自家製のベーコンを使うところなど
徐々に数年をかけ進化させて
今のスタイルに落ち着いたんだけど
親分はね
実は納豆
初めて食べたのは
大学生になってからかなぁ?
親分の両親は土佐国の出身でね
未だに食べないのだ
今まで喰わずに生きてきて
困った事など無いかららしい♥
どうでもエエことに意外と頑固な母松と父松
まぁ、
そんな家庭に育ったもんで
食卓に納豆が並ぶ訳も無く
給食も基本パンだったし
弁当にも入る訳も無く
まして喰った事もちゃんと見た事もねぇから
食べたいと言う願望も特に沸かなかったしね
そんな親分が初めて納豆を食べたときの感想は
どうしてこんな味付けのモノで
飯が喰えるんだろうって???
不思議に感じたものだ
しかし、
テレビ等でたまに写る
納豆を御飯にBUKKAKEて喰う
あのスタイルが
世の中にアレほど美味しそうに喰う食べ物が他にあるだろうか?
って言うくらいに
素人であろうが芸能人であろうがCMであろうが
親分の脳に突き刺さる!
アレだけ旨そうに喰ってるんだから
絶対にメチャクチャ旨い筈だと、、、、
そう思って
もう一度試してみたんだ
でもその良さが分かるのに
数ヶ月はかかったね♬
ある時
池内師匠が納豆を揚げたモノを作ってくれて
中にもしかしたら
マグロの赤身も入っていた様な気もするのだが
残念ながら記憶は曖昧だ
しかしながら
あの香ばしい納豆と甘辛いタレのしみ込んだ味
一緒に揚げていた海苔の香ばしさも加わって
一気に虜になったんだ。
それから、
納豆のあの甘辛いタレでご飯がススムんだなと気付き
徐々に大好物リストにまで
上り詰める事になる
納豆ちゃん♥
まぁ、
話は
随分逸れてしまったようだが
色々な想いのつまった
納豆ベーコン
まだ未体験の方は是非
ご賞味アレ
白い御飯が欲しくなるところ
冷たいビールで流し込むのか?
ハイボールで大人ぶるのか?
それは
アナタ次第ぜよ。。。
poi poi♬