- 2015.08.26 Wednesday
ぽてさら
基本に忠実なポテサラです。
自家製ベーコンと燻製たくあんを
忍ばせてありますが
いたって
シンプルで素朴な
奇をてらわない
普通のポテサラに仕上げてあります。
本日の
Take Offは
これをつまみに
ギンギンに冷えたルービーで
決まりやね。
ポテサラの味で
その店の格が分かるなどと
言われる昨今
結構、
気を使って仕込みました。。。。。
そんな
たいそうな食べ物ではないけれど
誰もが大好きな
家庭料理であり
居酒屋を代表する料理でもあります。
たんと召し上がれ!
poi poi♥